Todo mundo sabe que muitas
espécies de animais e plantas estão sumindo da face da Terra. Com isso, existem
itens superpopulares e muito apreciados que, apesar de não serem lá muito
essenciais para a sobrevivência da nossa espécie, também estão entrando em
extinção. Afinal, algumas matérias-primas necessárias para a sua produção estão
se tornando cada vez mais escassas.
Assim, encontramos na net alguns
comes e bebe super comuns que estão deixando de ser produzidos gradativamente.
Confira:
1 – Tequila
Para quem curte tomar um porre
com essa famosa bebida mexicana, talvez seja uma boa ideia começar a fazer um
pequeno estoque, pois é possível que as variedades “prata” e “ouro” sejam
vendidas no futuro pelo preço desses preciosos minerais. Isso porque os
fazendeiros mexicanos decidiram parar de cultivar o agave-azul — planta com a
qual se produz a bebida — para se dedicar ao plantio de variedades mais
lucrativas, como o milho, por exemplo.
2 – Chocolate
Os chocólatras terão que lidar
com uma situação que (para eles) é pior que o Apocalipse: o fim do chocolate.
Ou a sua drástica redução, pelo cultivo da matéria-prima para a produção não ser
lucrativo. Boa parte do cacau produzida no mundo vem do oeste da África, e por
lá os fazendeiros também estão começando a focar em variedades mais
interessantes financeiramente e que deem menos trabalho.
Isso porque a produção de cacau é
complicada — o cultivo é demorado e a colheita é feita à mão — e existe uma
grande briga por parte de organizações internacionais contra o emprego de mão
de obra infantil na África. Se a queda na produção de cacau continuar no ritmo
que está, estima-se que em 20 anos o chocolate possa custar tanto quanto o
caviar, o que também pode ser bom para o Brasil, pois também somos produtores
de cacau.
Além disso, as páscoas não serão mais as mesmas sem os tradicionais ovos de chocolate. E as crianças não poderão mais degustar o seu leitinho com Nescau (ou Toddy) no seu café da manhã.
3 – Bacon
O bacon talvez seja um dos produtos
mais versáteis e adorados do mundo, mas ele também corre o risco de se tornar
uma iguaria rara. De acordo com a NPA, uma associação britânica focada na
produção de alimentos à base de carne de porco, a falta de bacon e outras
carninhas suínas no mundo é inevitável. E a culpa não é dos gordinhos!
Isso se deve a uma combinação de
fatores, na verdade, como o aumento no preço dos alimentos, a queda na produção
de milho e soja devido à seca, epidemias que afetaram os pobres bichinhos — que
tiveram que ser sacrificados aos milhares —, entre outros, que estão levando os
produtores a diminuir seus rebanhos para minimizar os prejuízos.
4 – Vinho
Quem curte degustar um bom vinho,
não sabe que a produção não está dando conta do alto número de consumidores. A produção
caiu mais de 5% nos EUA e 10% na Europa, responsável por cerca da metade de
todo o vinho vendido no mundo. O que pode extinguir também a profissão de
sommelier. E se isso se confirmar, os únicos vinhos disponíveis no mundo serão os que estão armazenados em adegas.
5 – Sardinha
Outrora símbolo da pobreza e
menosprezada pelos frescos de plantão, a sardinha pode sair de cena! E tudo é
culpa do aquecimento global, pois as populações desses animais tendem a flutuar
de acordo com a temperatura, e a reprodução vem caindo progressivamente desde
que as águas do Pacífico começaram a se tornar mais frias. Com a redução
natural dos cardumes e a continuação da pesca indiscriminada, a sardinha poderá
custar o mesmo que o salmão.
Enfim, algumas comidas somem, mas outras passam a ser consumidas, e assim é a vida. Cabe a nós tomarmos cuidado e preservar as matérias primas e moderar nosso consumo para que sempre possamos ter essas iguarias disponíveis em nossas geladeiras!